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吐加辽提供全面的黄啤服务,用户认准的啤酒品牌
作者:南京吐加辽食品有限公司  发布时间:2018-10-25        浏览次数:13        新闻中心

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   详细说明:黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望,是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。其酒突出酒花香气,口味纯正爽口,但是酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU。该酒主要选用淡色麦芽为原料,酒花的用量为180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,发酵度高而酿成。起源于捷克,以比尔森啤酒最著名,我国大多数啤酒属于黄啤酒。我国的啤酒都是类皮尔森风格的美式淡拉格,但是因为要求比较严格,只加了麦芽而不会像我国很多啤酒那样加了大米、淀粉什么的,所以麦香味会重很多。我国生产的啤酒多为黄啤酒。黄啤酒俗称浅色啤酒,呈淡黄色,以色淡为佳,色深为次。酒体光洁醒目,清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。瓶盖压得牢固,不漏气。泡沫。好啤酒的泡沫洁白、细腻、均匀(既不全是大泡,也不全是细沫),啤酒入杯,泡沫应占容量的1/3或1/2,俗称泡沫站立得高。泡沫持续时间要求3-5分钟才见到杯中酒液。当泡沫消失,杯壁上应挂有花边样泡沫和滞物。开瓶泡沫突涌的啤酒不能视为好啤酒。味觉。好啤酒应该是香气纯正,酒花香、麦芽香突出,口味醇厚、新鲜、爽口,二氧化碳气足,入口有清凉感,杀口、刺舌。不得有老化、氧化及其它异味杂味。 产品名称:啤酒; 品牌商标:芽汩; 热销区域:全国; 价格:1;

   
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