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海鲜的历史
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海鲜的历史
发布更新时间:2018-06-28        浏览次数:10        返回供应
海鲜的历史  http://www.oldiedvd.com/corp/lkhaidewang/sell/itemid-205509.html
   海鲜很美味,脂肪含量低,还可以美容,很多人都很喜欢吃,那您知道它的历史,接下来就为大家介绍一下。
  它古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯到海鲜风味菜品的源头,虽然没有确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料,发现有关它的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是菜品。尤以海鲜菜品的记载很丰富。据史料查实,传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握,都已自成一体。
  早期人类的文化当中,它是一个重要的食物来源,人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕鱼,古埃及文明中,可见到以鱼叉标记的计数方式。
  日本古代绳文时代,贝类是他们的主食,考古学家利用这些食用后被丢弃的贝类,计算该地当时的人口数量。
  海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。其实它们在很早以前就开始被食用了,想了解更多相关知识,就请继续关注我们吧。
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