炎陵黄桃

炎陵黄桃

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 炎陵地处罗霄山中断山脉，由于海拔高，昼夜温差大，水资源丰富。而炎陵黄桃之所以能在众多桃类中脱颖而出，也正是因为其生长环境的“原生态”。炎陵黄桃又被称为高山黄桃，一般都种植在湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态的保黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县，2014年更获“国家绿色食品认证”。 种植技术 上世纪90年代末，炎陵县农业局从台湾引进了套袋技术，蛀虫现象基本绝迹，品质全面提升。2011年炎陵县开始推行标准化生产，从育苗、移栽、套袋、疏果到病虫害防治，果农严格按照统一的程序种植，旨在进一步提升黄桃品质。 黄桃特点 炎陵黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。果肉风味浓甜微酸，香气浓；正品单果重180克以上，炎陵黄桃以其“个大、形正、 色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色”等特点享有盛誉，以其外表无杂色斑点，无伤痕，口感好而走俏市场。正宗的炎陵黄桃除了美味，还格外养人。炎陵黄桃果肉金黄色，其中可溶性固形物含量16%～18%，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。常吃可起到通便、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。


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